De Waddenhoeve

Anne en Anneke Koekkoek van de Waddenhoeve in Harlingen, maken al 25 jaar zuivelprodukten, elke dag vers, op het biologisch-dynamische melkveebedrijf van 60 ha (natuur)land te Harlingen: “Wij hebben een ruime open stal gebouwd, zodat onze koeien hun horens kunnen houden. ‘s Zomers lopen de koeien dag en nacht buiten op de fryske greiden.
Omdat onze koeien altijd buiten zijn en goed natuurhooi eten, is er geen ziektedruk en gebruiken we al sinds 2003 geen antibioticum.” Anneke verwerkt de melk tot diverse soorten yoghurt, karnemelk, kwark, slagroom, crème fraîche en (half)volle melk. Er wordt niet gehomogeniseerd, zodat de melk nog heerlijk oproomd.

Ieslumbuorren 1
8862 CA
Harlingen
Tel.+31 (0)517-414071

StaltypeWinkel, Winkeltje bij boerderij
AssortimentKarnemelk, Kwark, Melk, Rauwe melk, Yoghurt, Zuivel
TeelttypeBiodynamisch, Biologisch/ekologisch
SeizoenJaarrond
OpeningsdagenNog onbekend
Openingstijden

Onbekend

Geaccepteerde betaalmiddelenContant