William Pauw

William Pouw heeft een biologisch fruitbedrijf van 13 hectare op de kleigronden van Schalkwijk. Behalve appels en peren staan op het bedrijf ook pruimenbomen. Vanaf de trekker, tijdens het uitrijden van compost, vertelt Pouw bevlogen hoe hij probeert de bodemvruchtbaarheid te bevorderen.

‘Onze basisbemesting is compost. We hebben hier hele zware kleigrond en een goede afwatering is dan heel belangrijk. Wij proberen de bodemstructuur met compost te verbeteren, zodat het water snel verdwijnt en het bodemleven zijn werk kan doen.’
‘Ik ben vrij veel bezig met mineralen. Als er te veel magnesium in de grond zit, dan zet dat de bodem zicht. De verhouding van de elementen moet goed zijn en daarom laten we om het jaar bodemanalyses maken. Ze bekijken dan bijvoorbeeld of de PH goed is of er genoeg calcium in de bodem zit.’

Pothuizerweg 27a
3998 NB Schalkwijk
030 - 22 01 017

StaltypeWinkel, Winkeltje bij kwekerij
AssortimentAppels, Fruit, Peren, Pruimen
TeelttypeBiologisch/ekologisch
SeizoenNog onbekend
OpeningsdagenNog onbekend
Openingstijden

Onbekend

Geaccepteerde betaalmiddelenContant